Restaurant Al Saraya

Une ambiance de cuisine de campagne méditerranéenne

Le restaurant Al Saraya offre une vue imprenable sur le jardin et évoque l'ambiance d'une cuisine de campagne méditerranéenne avec ses pierres aux tons chauds, ses fenêtres en arc et son plancher carrelé. Le restaurant propose toute la journée un buffet et des plats à la carte.

Vous savourerez des mets variés préparés par nos talentueux chefs aux buffets de petit déjeuner, déjeuner ou dîner du restaurant Al Saraya avec leurs chariots orientaux sculptés et leurs postes de cuisson ouverts. Il est possible de manger à l'intérieur ou en terrasse.

Horaires d’ouverture

Petit déjeuner (en semaine) : de 6h30 à 10h30
Petit déjeuner (le week-end) : de 6h30 à 11h
Déjeuner : de 13h à 16h
Déjeuner (vendredi) : de 13h à 16h30
Dîner : de 18h à 22h30

Code vestimentaire :

Décontracté-chic

Menu (PDF)

Le chocolat en version salée

Découvrez un menu spécial dans nos hôtels du 10 Octobre au 20 Novembre 2018

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Saumon à la betterave

Ce saumon tient sa couleur extraordinaire d’une marinade à base de betterave, d’agrumes et de fines herbes.
Ce plat frais et savoureux est rehaussé par l’ajout de chocolat noir. Une sublime ouverture !

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Tarte tatin de tomates

Notre savoureuse revisite de la tarte Tatin propose une association surprenante de tomates, fromage de chèvre, pignons de pin, grains de café et chocolat blanc.

Mövenpick chocolate “Maple Walnut”

Bar au thé vert

Ce filet de bar est cuit sur un lit de rondelles de pommes de terre, qui sont ensuite servies avec le plat. Ce plat est sublimé par une mousse de thé vert, des amandes, des noisettes et notre délicieux chocolat aux noix et à l'érable.

Mövenpick chocolate “72% cacao”

Goulasch de bœuf minute

Une sauce goulasch hongroise traditionnelle enrichie de chocolat noir est versée généreusement sur un filet de boeuf poêlé. Un véritable enchantement pour vos papilles !

Mövenpick chocolate “Delicious Hazelnut”

Jarret d'agneau au pesto

Un jarret d'agneau rôti lentement, tout comme le faisait votre grand-mère, mais subtilement rehaussé par un pesto de pistache dans lequel notre chocolat aux noisettes joue le premier rôle.

Mövenpick chocolate “White Lemon”

Magret de canard et tourte aux pommes de terre

Le chou de Savoie, les carottes et les abricots à la vanille, mais aussi notre chocolat blanc au citron, au citron vert et au poivre apportent à ce magret de canard rôti une fraîcheur à la fois délicate et épicée.

Mövenpick chocolate “Chocolate Chips”

Pavés au chocolat

Du chocolat noir, des morceaux de fèves de cacao croustillants, des noix de pécan et de la poudre de thé matcha légèrement amer avec un soupçon de thé vert, le tout accompagné d'un espresso Mövenpick. La combinaison parfaite pour un final en apothéose.

Vous allez adorer !

Buffet

Situé dans le bâtiment principal du complexe, le buffet propose tous les jours de savoureux mets sur ses chariots orientaux sculptés et ses postes de cuisson ouverts.

Cuisine ouverte

Nos chefs talentueux vous feront une démonstration en direct de leurs créations culinaires aux saveurs alléchantes.

Une ambiance authentique

Ce restaurant qui offre une vue imprenable sur le jardin est conçu dans le style d'une cuisine de campagne méditerranéenne avec ses pierres, ses fenêtres en arc et son plancher carrelé.

 

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Contact

Emplacement

Dead Sea Road, P.O. Box 815538 | 11180  Amman | Jordanie

Suivez-nous sur :

www.instagram.com/MovenpickJo/

+962 53561111

Horaires d’ouverture

Restaurant Al Saraya

Petit déjeuner (en semaine) : de 6h30 à 10h30
Petit déjeuner (le week-end) : de 6h30 à 11h
Déjeuner : de 13h à 16h
Déjeuner (vendredi) : de 13h à 16h30
Dîner : de 18h à 22h30

Code vestimentaire :

Décontracté-chic

Menu (PDF)

Installations

  • Terrasse extérieure
  • Salle à manger privée disponible
  • Wi-Fi
  • Adapté aux enfants
  • Zones fumeurs