Mövenpick Restaurant

Das Mövenpick Restaurant befindet sich in einem wunderschönen, verglasten Außengebäude und bietet eine herrliche Aussicht auf den Park. Unser Küchenchef nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise mit traditionellen Schweizer Spezialitäten und internationalen Gerichten.

Genießen Sie unsere Schweizer Gastfreundschaft und verbringen Sie einen entspannten Aufenthalt in unserem Restaurant.

Öffnungszeiten

Frühstück
Mo. bis Fr.:  6.00 bis 10.30 Uhr

Samstag:     6.00 bis 12.00 Uhr

Sonntag:      6.00 bis 13.00 Uhr

À la carte
Täglich von 6.00 bis 22.00 Uhr
 

Speisekarte (PDF)

Mittagskarte (PDF)

Twingle Menü (PDF)

Kulinarischer Kalender (PDF)

Go Healthy (PDF)

California dreamin’

Wir haben für den Monat März eine besondere Auswahl mit sieben traditionell kalifornischen Gerichten zusammengestellt!

Crab cakes

Vor allem in der Region um Santa Barbara stehen die fangfrischen Stone Crabs ganz weit oben auf dem Speiseplan. Als „Crab Cakes“ sind sie ein beliebtes Fingerfood und zusammen mit etwas würziger asiatischer Remoulade und einem knackigen Salat ein proteinreicher Snack.

Thunfisch mit Blüten

Wer schon einmal die amerikanische Riviera besucht hat, hat sich vermutlich verliebt – nicht nur in die Landschaft, sondern auch in die herrlichen Spezialitäten, die der Pazifik zu bieten hat. Wie wäre es z.B. einmal mit Thunfisch, Gartengemüse und Blüten mit Orangen-Relish?

Rindfleisch-Carpaccio Formaggi

Die Santa Rita Hills sind bekannt für ausgezeichnete Bio-Rinderzucht. Unsere Version des klassischen Carpaccios widerspiegelt den multikulturelleren Apsekt der kalifornischen Küche und vereint mit mediterranem Charme Rindfleisch mit Ziegen- und Schafskäse, Tomaten und Oliventapenade.

Label Rouge-Lachs

Die tagesfrisch geerntete Gemüsevielfalt der Farmers Markets im Sunshine State ist legendär. Wir kombinieren einen bunten Strauss an Baby-Gemüse in einer erfrischenden Zitronen-Vinaigrette mit langsam in 80 Grad warmem Olivenöl glasig gegartem Lachs.

Zitronen-Perlhuhn

Zitronen kennen wir vor allem von der italienischen Amalfiküste. Bei den Top 10 Anbauländern von Zitrusfrüchten liegt Kalifornien jedoch noch vor Italien und aus diesem Grund ist es nur logisch, auch dem Klassiker „Zitronenhuhn“ einen kalifornischen Twist zu geben.

Lammrücken aus dem Ofen

Kalifornien steht für passionierte Farmer, die sich der Gesundheit und dem Wohlergehen ihrer Tiere verschrieben haben, um nachhaltig und natürlich die bestmöglichste Qualität zu produzieren. Wir kombinieren rosa gebackenes Lamm mit frischen Kräutern und Buschbohnen.

Veganer Zitronen-Avocado-Käsekuchen

Das „Avocado Festival“ in Carpinteria lockt Anfang Oktober jährlich Hunderttausende Besucher an, die jede nur erdenkliche Avocadokreation genießen, von Guacamole und Avocado-Bier bis hin zu veganem Cheesecake mit Zitronen-Avocado-Curd!

Auch Sie werden es lieben!

Besondere Atmosphäre

Erleben Sie das einzigartige Ambiente eines historischen Wahrzeichens mit einer Kombination aus individuellem Design und außergewöhnlicher Architektur. 

Showküche

Genießen Sie einen schönen Abend in unserem Mövenpick Restaurant und sehen Sie unserem Küchenchef und seinem Team beim Zubereiten originaler Schweizer Spezialitäten und internationaler Gerichte zu.

Sommerterrasse

Die Terrasse bietet eine herrliche Aussicht auf den grünen Park. Hier ist der ideale Ort, um in den Sommermonaten leckeres Essen und erfrischende Getränke zu genießen.

Weitere restaurants

CAVE Bar

Die Lifestyle-Bar "CAVE" befindet sich im Gewölbe des historischen Turms und ist mit traditionellen roten Ziegeln verkleidet.


Besuch Restaurant

Kontakt

Anschrift

Sternschanze 6,
20357 Hamburg, Deutschland

Folgen Sie uns bei:

+49 40 334411 3340

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Öffnungszeiten

Frühstück
Mo. bis Fr.:  6.00 bis 10.30 Uhr

Samstag:     6.00 bis 12.00 Uhr

Sonntag:      6.00 bis 13.00 Uhr

À la carte
Täglich von 6.00 bis 22.00 Uhr
 

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Einrichtungen

  • Behindertengerecht
  • Kinderfreundlich
  • Wifi-Internetzugang
  • Sitzgelegenheiten im Aussenbereich
  • Nichtraucher