Sankofa Restaurant

Geniessen Sie Köstlichkeiten aus aller Welt!

In unserem ganztägig geöffneten Restaurant "Sankofa" servieren wir verschiedene Köstlichkeiten aus aller Welt. Bestaunen Sie unsere Live-Kochstationen und geniessen Sie unser nachhaltiges À-la-carte-Menü mit internationalen Spezialitäten und frischen Meeresfrüchten aus der Region. Die Köstlichkeiten im Restaurant "Sankofa" können auch im kühlenden Schatten der Pergola auf unserer Terrasse eingenommen werden.

Öffnungszeiten

Sankofa Restaurant:

Täglich von 6.30 - 22.30 Uhr

Kleiderordnung:

Smart Casual

Speisekarte (PDF)

70 years of culinary excellence

Vom 10. März bis 20. April 2018

Scallops & avocado tartare

Unsere Neuinterpretation des Mövenpick Rindstatar kommt ohne Rind aus. Dafür setzt es Jakobsmuscheln ganz wunderbar in Szene! Dank der positiven Eigenschaften von Avocado und Oliven strotzt dieses Gericht nur so vor Gesundheit.

Salade belle fermière

Im Film Osterspaziergang (Easter Parade) gibt es eine Restaurant-Szene, in der der Maitre das Rezept für salade François darstellt. Bei unserer Interpretation dieses Salates haben wir aus Gründen der Rücksicht die Zitrone weggelassen.

Mushrooms and vegetables Zurich Style

Diese Interpretation des Zürcher Geschnetzelten aus aromatischem Wurzegemüse und wird mit Shiitake Pilzen ergänzt.

Seafood Casimir

Wir haben uns an eine Version gewagt, die durch gedämpfte Meeresfrüchte, Fisch und Salicorn (Meeresspargel) sowie verschiedene Zitrusfrucht-Filets leicht und erfrischend ist.

Bare beef burger Café de Paris

Das Besondere ist das Hackfleisch: nahezu fettfreies Rinds-Entrecôte, welches auch für den Klassiker entrecôte Café de Paris verwendet wird.

Carrot waffle

Bei dieser Interpretation des schweizer Karottenkuchens, sind Mövenpick Eis und Mövenpick Espresso die ergänzenden Komponenten.

Mille-feuille saumon & caviar d’olive

Hier überrascht goldener Olivenkaviar, eine Neuheit aus der Molekularküche mit genialem Überraschungseffekt, was den knusprigen Blätterteig und den aromatischen Rauchlachs perfekt ergänzt.

Auch Sie werden es lieben!

Aussenterrasse

Geniessen Sie in der beschaulichen Umgebung der Aussenterrasse des Restaurants "Sankofa" im kühlenden Schatten der Pergola die herrlichsten Speisen beim Anblick der Poolanlage und der üppigen Gärten.

Live-Kochstation

An unseren Live-Kochstationen finden Sie kalte und warme Speisen zum Frühstück. Geniessen Sie individuelle Menüs ganz nach Geschmack und verwöhnen Sie sich mit frischen Waffeln, Käse oder spanischen Omeletts.

Sonntagsbrunch

Erfahren Sie, warum unser Brunch-Buffet am Sonntag im Restaurant "Sankofa" in der Region so beliebt ist! Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Köchen mit einer Vielzahl an Gerichten der ganzen Welt bei angenehmer Livemusik überraschen.

Weitere restaurants

Pool-Bar & BBQ

Die Pool-Bar & BBQ ist eine gemütliche Oase der Stadt und lädt zum Entspannen bei leichten Sommerspeisen ein.


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One2One Bar

Erleben Sie legendäre Cocktails wie den weltberühmten Tom Collins, oder probieren Sie einen unverwechselbaren Wagu-Beef-Burger in unserer anspruchsvollen und geschmackvollen Lounge-Bar.


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Lobby-Lounge

Aufgrund ihrer zentralen Lage zählt die Lounge zu den beliebtesten Treffpunkten in Accra.


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Kontakt

Öffnungszeiten

Sankofa Restaurant:

Täglich von 6.30 - 22.30 Uhr

Kleiderordnung:

Smart Casual

Speisekarte (PDF)

Einrichtung

  • Sitzgelegenheiten im Aussenbereich
  • Kinderfreundlich
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Wifi-Internetzugang
  • Behindertengerecht