مطعم ميسترال

تناول الطعام طوال اليوم مع أركان الطهي الحي

انطلق في رحلة عبر الجزيرة العربية وخارجها، تسير فيها على خطى ابن بطوطة على طول أركان الطهي الحي في أجواء السوق المزدحم. يتميز مطعم ميسترال، الذي يقدّم طعامه على مدار اليوم، ببوفيه فخم للفطور والغداء والعشاء. الغداء مستوحى من مطبخ الجزيرة العربية ودول شمال إفريقيا والمشرق العربي، في حين تزداد متعة العشاء مع المأكولات البحرية الطازجة.

استمتع بمجموعة مغرية من المأكولات العالمية المُقدّمة على الفطور والغداء والعشاء، فضلاً عن العديد من خيارات الطعام الممتعة من أركان الطهي الحي بينما تتابع رحلات ابن بطوطة.

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي

قائمة طعام

الشوكولاتة في عالم الطهي

اكتشف قائمة الطعام الخاصة في فنادقنا في الفترة من 10 أكتوبر وحتى 20 نوفمبر 2018

شوكولاتة موڤنبيك “72% كاكاو”

سلمون بالشمندر

يكتسب السلمون هذا اللون الغير عادي بفضل الماء المالح الحيوي لمنقوع الشمندر والأعشاب والحمضيات. تكتمل نضارة وروعة هذه الوجبة التي تعود مكوّناتها إلى جذور الأرض بإضافة الشوكولاتة الداكنة. افتتاحية مهيبة!

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

تارت تاتان الطماطم

تجمع وصفتنا المبتكرة لطبق تارت التاتان بين مزيج مُدهِش من الطماطم وجبن الماعز والصنوبر وحبوب القهوة والشوكولاتة البيضاء.

شوكولاتة موڤنبيك “قطع الجوز”

القاروص مع الشاي الأخضر

تُطهى شرائح سمك القاروص على طبقة من شرائح البطاطس التي تُقدَّم مع الوجبة. رغوة الشاي الأخضر مع اللوز والمكسّرات وشوكولاتة جوز القيقب المتجانسة تجعل هذا الطبق بمثابة نجم المائدة.

شوكولاتة موڤنبيك “72% الكاكاو”

كولاش لحم البقر سريع التحضير

تكتسب صلصة الجلاش الهنغارية التقليدية، أعماقها الدافئة من الشوكولاتة الداكنة، وذلك عندما يتم سكبها بسخاء على شرائح اللحم البقري المقلية. تجربة مثيرة تُداعب براعم التذوُّق!

شوكولاتة موڤنبيك “البندق المحمّص والمطحون”

سيقان لحم الضأن مع صلصة البستو

لقد ابتكرنا تحسينات في وصفة إعداد ساق لحم الضأن المشوي ببطء والمُعدّ بنفس الطريقة التي اعتادت جدتك على تحضيره بها، إلا أننا أضفنا بستو الفستق بطريقة تلعب فيها شوكولاتة البندق دوراً رائداً.

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

صدور البط وفطيرة البطاطس

تكتسب صدور البط الوردية المحمّرة نضارة لذيذة ومثيرة بفضل ملفوف السافوي والجزر مع الفانيلا والمشمش، وكذلك الشوكولاتة البيضاء مع الليمون الأصفر والليمون الأخضر والفلفل.

شوكولاتة موڤنبيك “شرائح الكاكاو”

باڤي بالشوكولاتة

الشوكولاتة الداكنة، وشرائح حبوب الكاكاو المقرمشة، وجوز البقّان المُحمّص، ومسحوق الماتشا بنكهته القوية بعض الشيء، مع لمسة مُلهمة من الشاي الأخضر – تُشكل جميعها مزيجاً متجانساً مع الإسبريسو. المزيج المثالي لإنهاء وجبة ملحمية.

لماذا ستقع في حبه!

ليالٍ مميزة كل يوم

على عكس الطقس المشمس دائماً في دبي، نحن نغيِّر الأجواء المحيطة مع الليالي المتنوعة التي نبهرك بها كل ليلة. ومع تنوّع خياراتنا ما بين الليالي العالمية والليالي الآسيوية والمكسيكية والسويسرية وليالي اللحوم والمأكولات البحرية وليالي كركند البحر المشوي والليالي العربية، أنت وحدك صاحب قرار الاختيار. جرّبها جميعاً!

خميس المأكولات البحرية واللحوم

دلِّل حواسك واستمتع بمجموعة كبيرة من أفضل المأكولات البحرية وأشهى اللحوم الغضة مع بوفيه المأكولات البحرية واللحوم يوم الخميس في مطعم "ميسترال". بالإضافة إلى كل ذلك، لدينا فرقة موسيقية حية لنسعد بصحبتك طوال الليل.

جمعة الكركند البحر المشوي

هنا في مطعم "ميسترال" نرى أن ليالي الجمعة هي الأنسب للشواء. حيث يعد طهاتنا أجود أنواع الكركند البحري الكندي المشوي بكل احترافية إلى جانب تشكبلة غير محدودة من الأطباق من مختلف أنحاء العالم كل جمعة مقابل 235 درهم إماراتي فقط للفرد.

المزيد من المطاعم

البهو

صالة الاجتماعات الكبيرة هي ملتقي الأسرة لتناول برانش الجمعة العائلي بما تتميز به من أطباق موسمية وفعاليات خاصة.


المزيد من المعلومات

ردهة وبار موروك

الاسترخاء في الصالة والتراس المغربي الملهمين مع الكوكتيلات، والمزة والشيشة الممتازة.


المزيد من المعلومات

Italian restaurant in Dubai

صقلية

استمتع بالأطباق الإيطالية الخيالية المُعدَّة بمكونات طازجة على "الطراز المنزلي".


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

فندق موفنبيك بوابة ابن بطوطة،

بجوار مركز ابن بطوطة للتسوّق، دبي، الإمارات العربية المتحدة

تابعونا على:

Instagram

‎+971 4 444 5613

اتصل بنا

مواعيد العمل

الفطور:
يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء:
يومياً من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً

العشاء:
يومياً من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:00 ليلاً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي أنيق

قائمة طعام

وسائل الراحة

  • توجد منطقة خاصة لتناول الطعام
  • جو مناسب للأطفال
  • إنترنت لاسلكي
  • موقف سيارات
  • مطلوب حجز طاولتك مسبقاً