فاونتن

بوفيه عالمي في دبي

يمكنك أن تجد مجموعة كبيرة متنوعة من المأكولات في مطعم فاونتن الموجود بالردهة، والذي يتخلله ضوء النهار القادم من البهو. يمكنك الاستمتاع بالعديد من أطباق الطعام الرائعة على الفطور والغداء والعشاء، بدءاً من الأطباق الكلاسيكية والأطعمة الأوروبية المفضلة وحتى المأكولات الخاصة من آسيا والمنطقة العربية.

دلّل نفسك بالاستمتاع بواحدة من ليالينا الخاصة المميزة كل مساء طوال الأسبوع. وتقام الليلة الإيطالية يوم الثلاثاء من كل أسبوع، تعقبها ليلة طعام الشارع كل أربعاء. كما أننا نستقبل عطلة نهاية الأسبوع في دبي بليلة الشواء كل خميس وجمعة، بالإضافة إلى برانش الجمعة الرائع - فن البرانش.

مواعيد العمل

بوفيه الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
بوفيه الغداء: من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً
بوفيه العشاء: من الساعة 7:00 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً
برانش الجمعة: من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 4:00 عصراً

القواعد الخاصة بالملابس:

ملابس رسمية أو غير رسمية

70 عاماً من الابتكار في فن الطهي

من 10 مارس إلى 20 أبريل 2018

ترتار الإسقلوب والأفوكادو

تصوّرنا الجديد لطبق ترتار اللحم البقري الشهير من موﭭنبيك مستوحى من مطبخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، مع تركيز على المكوّنات الغنية بالنكهات والفوائد الصحية.

سلطة بيل فيرميير

في الفيلم الاستعراضي الأميركي "ايستر بارايد" الذي عرض في العام 1948، هناك مشهد شهير عن مطعم يقوم فيه مسؤول الندلاء بتحضير "سلطة فرانسوا" Salade François. تأديتنا لهذه الوصفة مشابهة بحيويتها لذلك المشهد السينمائي، لكننا ركّزنا أكثر على راحتكم وتركنا الليمون الحامض جانبا.

فطر وخضار بطراز زيوريخ

ابتكارنا الجديد الخالي من اللحوم من طبق العجل بطراز زيوريخ غني بالملمس واللون، بفضل المزيج الرائع من الخضار الجذرية العطرية وفطر شيتاكي المدخن.

كازيمير بالمأكولات البحرية

اختبرنا وابتكرنا طبقا خفيفا ومنعشا يتضمن مزيجا معززا للصحة من المأكولات البحرية والسمك ونبتة ساليكورنيا (الهليون البحري) المطهوة على البخار، مع شرائح الحمضيات.

برغر اللحم البقري كافيه دو باري

يتميز هذا الطبق بفطيرة اللحم الطري المفروم، وهو لحم بقري فاخر خالي تقريبا من الدهون، والذي يستخدم أيضا لتحضير طبقنا الكلاسيكي Entrecôte Café de Paris.

وافل بالجزر

آيس كريم موﭭنبيك الشهير وقهوة موﭭنبيك إسبريسو هما من المكوّنات الرئيسية في هذه النسخة المجددة من حلوى الجزر السويسرية الكلاسيكية.

عجينة الرقائق "ميل فوي" بالسلمون وكافيار الزيتون

وصفتنا الشهية المبتكرة من طبق "ميل فوي" هي عجينة الرقائق بالسلمون المدخن مع كافيار الزيتون الذهبي الذي يأخذ شكله من تقنيات فن الطهي الجزئية.

لماذا ستقع في حبه!

عروض ترفيهية حية

كل يوم جمعة استمتع مع عائلتك وأصدقائك بالعزف الحي لعازف البيانو الموهوب لدينا.

مكان مناسب للعائلات

يستمتع أطفالكم ببوفيه لذيذ مقابل سعر مخفض. فالأطفال الأقل من ست سنوات يتناولون طعامهم مجاناً، بينما يحصل الأطفال من سن 6 سنوات وحتى 12 سنة على حسم 50%.

هل تفضّل الطلبات الخارجية؟ لا توجد مشكلة

يقدّم مطعم فاونتن للأشخاص المشغولين خدمة الطلبات الخارجية بسعر منافس. فقط اطلب من فريقنا بالمطعم أن يعاونوك في إعداد طلبك.

العروض

The Art of Brunch

ذا آرت أوف برانش

وجبة برانش الجمعة التقليدي بمذاق بريطاني وتشكيلة كبيرة من الأطعمة حسب الطلب.

معلومات إضافية

بيانات الاتصال

الموقع

19 شارع عود ميثاء، دبي، الإمارات العربية المتحدة

تابعونا على:

www.instagram.com/movenpickhotelburdubai/

‎+971 4 3366000

مواعيد العمل

مطعم فاونتن:

بوفيه الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
بوفيه الغداء: من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 3:00 عصراً
بوفيه العشاء: من الساعة 7:00 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً
برانش الجمعة: من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 4:00 عصراً

القواعد الخاصة بالملابس:

ملابس رسمية أو غير رسمية

وسائل الراحة

  • جو مناسب للأطفال
  • ترفيه حي
  • إنترنت لاسلكي
  • تتوافر خدمة ركن السيارات
  • مُرخَّص