مطعم السلام

بوفيه عالمي

يقدّم مطعم السلام، الواقع بالطابق الأول، بوفيه الفطور والغداء والعشاء على طراز عالمي. تُتيح الجودة السويسرية التي يتميز بها طعامنا وخدماتنا لضيوفنا الأعزاء فرصة الاستمتاع بتجربة فريدة مستوحاة من المنظر المذهل للمسجد النبوي.

مواعيد العمل

الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
الغداء: من الساعة 1:30 ظهراً إلى الساعة 3:30 عصراً
العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً

القواعد الخاصة بالملابس:

زيّ محافظ

70 عاماً من الابتكار في فن الطهي

من 10 مارس إلى 20 أبريل 2018

ترتار الإسقلوب والأفوكادو

تصوّرنا الجديد لطبق ترتار اللحم البقري الشهير من موﭭنبيك مستوحى من مطبخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، مع تركيز على المكوّنات الغنية بالنكهات والفوائد الصحية.

سلطة بيل فيرميير

في الفيلم الاستعراضي الأميركي "ايستر بارايد" الذي عرض في العام 1948، هناك مشهد شهير عن مطعم يقوم فيه مسؤول الندلاء بتحضير "سلطة فرانسوا" Salade François. تأديتنا لهذه الوصفة مشابهة بحيويتها لذلك المشهد السينمائي، لكننا ركّزنا أكثر على راحتكم وتركنا الليمون الحامض جانبا.

فطر وخضار بطراز زيوريخ

ابتكارنا الجديد الخالي من اللحوم من طبق العجل بطراز زيوريخ غني بالملمس واللون، بفضل المزيج الرائع من الخضار الجذرية العطرية وفطر شيتاكي المدخن.

كازيمير بالمأكولات البحرية

اختبرنا وابتكرنا طبقا خفيفا ومنعشا يتضمن مزيجا معززا للصحة من المأكولات البحرية والسمك ونبتة ساليكورنيا (الهليون البحري) المطهوة على البخار، مع شرائح الحمضيات.

برغر اللحم البقري كافيه دو باري

يتميز هذا الطبق بفطيرة اللحم الطري المفروم، وهو لحم بقري فاخر خالي تقريبا من الدهون، والذي يستخدم أيضا لتحضير طبقنا الكلاسيكي Entrecôte Café de Paris.

وافل بالجزر

آيس كريم موﭭنبيك الشهير وقهوة موﭭنبيك إسبريسو هما من المكوّنات الرئيسية في هذه النسخة المجددة من حلوى الجزر السويسرية الكلاسيكية.

عجينة الرقائق "ميل فوي" بالسلمون وكافيار الزيتون

وصفتنا الشهية المبتكرة من طبق "ميل فوي" هي عجينة الرقائق بالسلمون المدخن مع كافيار الزيتون الذهبي الذي يأخذ شكله من تقنيات فن الطهي الجزئية.

لماذا ستقع في حبه!

أفضل خيارات متنوعة في المدينة

يُقدِّم مطعم السلام، من الفطور إلى العشاء، قائمة مذهلة من الأطعمة والحلويات لتلبية مختلف الأذواق لضيوفنا.

أجواء روحانية

يضيف المنظر البانورامي الرائع للمسجد النبوي جوّاً روحانياً للمكان، مما يُضفي المزيد من السرور على وجبة الغداء أو العشاء.

وجبات صحيّة

يوفّر بوفيه الفطور لنزلائنا الأعزاء الكثير من خيارات الطعام الصحي. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من السلطات، واللحوم المشوية، والمأكولات البحرية.

بيانات الاتصال

الموقع

الخالدية، المنطقة الوسطى | المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية

تابعونا على:

https://www.instagram.com/movenpickanwar/

‎+966 14 818 1000

مواعيد العمل

مطعم السلام:

الفطور: من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً
الغداء: من الساعة 1:30 ظهراً إلى الساعة 3:30 عصراً
العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً

القواعد الخاصة بالملابس:

زيّ محافظ

وسائل الراحة

  • إنترنت لاسلكي
  • جو مناسب للأطفال
  • لا تتوافر مشروبات كحولية
  • ممنوع التدخين
  • تجهيزات لذوي الاحتياجات الخاصة