مطعم فوركنايف

المطعم الذي يقدم الطعام طوال اليوم

استمتع في جوٍ من الخدمة والضيافة السويسرية الحقيقية بمطعم فوركنايف المعروف بتقديم طعامه طوال اليوم والمميز بخيارته الرائعة سواءً من بوفيه أو من قائمة حسب الاختيار، كما يتميز بتقديم التشكيلة الأكثر طزاجة من الأطباق العالمية التي تشمل المأكولات البحرية، واللحوم الساخنة والباردة، والسلطة التقليدية، والحلويات اللذيذة في عدة أشكال للاختيار من بينها.

يقع في الطابق الأول، ويتسع هذا المطعم لاستقبال حتى 130 ضيفاً ويقدّم بوفيه الفطور والغداء والعشاء وكذلك قائمة شاملة يتم الاختيار منها حسب الطلب، ويقدّم مطعم فوركنايف أيضاً برانش يوم الجمعة وأمسيات ترفيهية بأفكار خاصة مع الموسيقى الحية.

مواعيد العمل

تقديم الطعام طوال اليوم: من الساعة 5:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 مساءً

الفطور: من الساعة 5:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء: من الساعة 12:30 ظهراً إلى الساعة 3:30 عصراً

العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً

البرانش: من الساعة 12:30 ظهراً إلى الساعة 4:00 عصراً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي أنيق

قائمة الطعام (PDF)

قائمة الاطفال

الشوكولاتة في عالم الطهي

اكتشف قائمة الطعام الخاصة في فنادقنا في الفترة من 10 أكتوبر وحتى 20 نوفمبر 2018

شوكولاتة موڤنبيك “72% كاكاو”

سلمون بالشمندر

يكتسب السلمون هذا اللون الغير عادي بفضل الماء المالح الحيوي لمنقوع الشمندر والأعشاب والحمضيات. تكتمل نضارة وروعة هذه الوجبة التي تعود مكوّناتها إلى جذور الأرض بإضافة الشوكولاتة الداكنة. افتتاحية مهيبة!

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

تارت تاتان الطماطم

تجمع وصفتنا المبتكرة لطبق تارت التاتان بين مزيج مُدهِش من الطماطم وجبن الماعز والصنوبر وحبوب القهوة والشوكولاتة البيضاء.

شوكولاتة موڤنبيك “قطع الجوز”

القاروص مع الشاي الأخضر

تُطهى شرائح سمك القاروص على طبقة من شرائح البطاطس التي تُقدَّم مع الوجبة. رغوة الشاي الأخضر مع اللوز والمكسّرات وشوكولاتة جوز القيقب المتجانسة تجعل هذا الطبق بمثابة نجم المائدة.

شوكولاتة موڤنبيك “72% الكاكاو”

كولاش لحم البقر سريع التحضير

تكتسب صلصة الجلاش الهنغارية التقليدية، أعماقها الدافئة من الشوكولاتة الداكنة، وذلك عندما يتم سكبها بسخاء على شرائح اللحم البقري المقلية. تجربة مثيرة تُداعب براعم التذوُّق!

شوكولاتة موڤنبيك “البندق المحمّص والمطحون”

سيقان لحم الضأن مع صلصة البستو

لقد ابتكرنا تحسينات في وصفة إعداد ساق لحم الضأن المشوي ببطء والمُعدّ بنفس الطريقة التي اعتادت جدتك على تحضيره بها، إلا أننا أضفنا بستو الفستق بطريقة تلعب فيها شوكولاتة البندق دوراً رائداً.

شوكولاتة موڤنبيك “حبيبات الليمون”

صدور البط وفطيرة البطاطس

تكتسب صدور البط الوردية المحمّرة نضارة لذيذة ومثيرة بفضل ملفوف السافوي والجزر مع الفانيلا والمشمش، وكذلك الشوكولاتة البيضاء مع الليمون الأصفر والليمون الأخضر والفلفل.

شوكولاتة موڤنبيك “شرائح الكاكاو”

باڤي بالشوكولاتة

الشوكولاتة الداكنة، وشرائح حبوب الكاكاو المقرمشة، وجوز البقّان المُحمّص، ومسحوق الماتشا بنكهته القوية بعض الشيء، مع لمسة مُلهمة من الشاي الأخضر – تُشكل جميعها مزيجاً متجانساً مع الإسبريسو. المزيج المثالي لإنهاء وجبة ملحمية.

لماذا ستقع في حبه!

أركان الطهي الحي والأكلات العالمية

استمتع بأشهى الولائم المجهّزة من أشهر الأصناف العالمية مع أطباق طازجة كل يوم بأيدي طهاتنا المبدعون. تلذّذ بالأكلات المفضّلة من جميع أنحاء العالم في محطات الطهي الحي.

قائمة الوجبات الصحية والغنية بالطاقة

انغمس في قائمة الوجبات الغنية بالطاقة والمتوازنة غذائياً والتي أعددناها خصيصاً لأحبائنا الصغار مع تقديمها في جوٍ مليء بالمتعة. إنها طريقة صحية وشهيّة يحصل بها صغارنا على بعض الألياف فيكونوا دائماً في قمة النشاط والحيوية!

ركن تقطيع اللحوم اليومية

استمتع بالتنوّع الطهوي المبدع مع طهاتنا الموهوبين ودلّل نفسك بأطباق من مختلف أنحاء العالم في أركان الطهي الحي اليومية.

العروض

Family Brunch at ForKnife

وجبة برانش العائلية

اغتنم الفرصة كل يوم جمعة وشارك أفراد عائلتك المذاق اللذيذ في كل قضمة من وجبة برانش العائلية.

معلومات إضافية

المزيد من المطاعم

ردهة البهو "لايم تري"

ردهة بهو "لايم تري" مكان مثالي يشجعك للبقاء طويلاً والاستمتاع بمجموعة متنوعة ورائعة من القهوة والشاي والمشروبات المنعشة أو لتدليل نفسك بالوجبات الخفيفة والمعجنات الشهية أثناء الاسترخاء بطراز البهو العصري في الردهة الجديدة. بفضل المزيد من مناطق الجلوس والقائمة الجديدة كليًا، فسوف تجد في ردهة بهو "لايم تري" كل ما تحتاجه.


المزيد من المعلومات

بيانات الاتصال

الموقع

الطابق الأول، فندق موفنبيك وست باي - الدوحة

تابعونا على:

http://instagram.com/MovenpickWBDoha

‎+974 4496 4444

مواعيد العمل

مطعم فوركنايف:

تقديم الطعام طوال اليوم: من الساعة 5:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 مساءً

الفطور: من الساعة 5:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 صباحاً

الغداء: من الساعة 12:30 ظهراً إلى الساعة 3:30 عصراً

العشاء: من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً

البرانش: من الساعة 12:30 ظهراً إلى الساعة 4:00 عصراً

القواعد الخاصة بالملابس:

زي غير رسمي أنيق

قائمة الطعام (PDF)

قائمة الاطفال

وسائل الراحة

  • جو مناسب للأطفال
  • إنترنت لاسلكي
  • ممنوع التدخين
  • تتوافر خدمة ركن السيارات
  • مطلوب حجز طاولتك مسبقاً